供应华南厦门集美中餐培训班分享丝瓜酿的做法
发布时间:12月04日
详细说明
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食材介绍
主料:丝瓜(一个),肉馅(适量),蚝油(一勺)。
辅料: 胡椒粉(半勺),淀粉(一勺),葱姜(适量),生抽(一勺),香油(半勺),小米椒(一个)。
丝瓜酿的做法步骤:
1.肉馅加上调料和成一团。
2.丝瓜切成段,中间挖去瓤。
3.填满肉馅。
4.大火烧开水,上屉蒸8分钟。
5.倒出蒸出来汤汁,放到炒锅里,放入生抽和蚝油少许,水淀粉勾个欠,倒在丝瓜上即可。
6.用红椒装饰表面即可。
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