公司名称：汕头经济特区吉安实业有限公司

用料

菠萝200克
酥皮400克

辅料

盐1/2茶匙
水200毫升
细砂糖2茶匙
奶油10克
鸡蛋1个
玉米淀粉1茶匙

家庭版菠萝派的做法

用一碗，装200毫升的清水，加盐1/2茶匙，搅拌均匀，放入菠萝块，泡约10分钟

泡好后沥干水，切成玉米粒般大小的丁，放入锅里炒，等到一出水时，加入无盐奶油10克，翻匀，再加细砂糖2茶匙和玉米淀粉1茶匙，快速兜匀

看见锅里的菠萝馅已粘稠时，熄火，将馅料盛出备用

从冰箱里取出派皮，趁冻赶快打开，再将皮摊开，不然一回暖就会粘在一起了，用尽子量量折痕，再按两拆痕间的长度，打横地做出记号，目的是做方形的派


公司：汕头经济特区吉安实业有限公司
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