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潼关肉夹馍怎么打馍

发布时间:09月03日

详细说明

  如果说经典的广告语,是街边小贩的吆喝的话,其大的作用只是在于将人们招揽过来。人们走过来看看,虽说可能会产生消费与购买但并不一定会购买。 此时,就要跟进一步地刺激他们的感觉了,好的办法是嗅觉的刺激。
  
  相信各位都有过一种这样的体验,行走在大街上,路边有卖零食的摊子,就拿最常见的烧烤来说,当你从旁边走过,恰好正在烤着羊肉串,随风飘过来的阵阵烤羊肉的香味直往你鼻子里面钻。在这种诱人的香味刺激下,说不准儿就会走上前去,买上两串解解馋。
  
  老潼关肉夹馍与其他肉夹馍的区别主要在于烧饼的不同。这烧饼制作方法独特:用精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌,和成面团,搓成条,卷成饼,在特别的烤炉内烤制,待花色均匀,饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的,皮薄松脆,像油酥饼。咬一口,掉渣烫嘴,口感极佳。最传统的吃法是:一定要用刚出炉的热烧饼夹上煮好的冷肉,俗称:热馍夹凉肉。独特的卤肉方法:将五花肉放在装有特制的配方和调料的卤锅内浸泡和炖煮,肉质细腻,芳香扑鼻肉是肥而不腻,瘦而不柴,吃起来咸香适口,回味深长。
  
  老潼关肉夹馍传统面食加盟只需万元,无需大厨,10平米创业空间即可,10天快速立店,成本低廉。现做现卖,无需繁琐管理,当天开业就盈利。全标准化流程,运营程序化,一学就会,一看就懂。实体店教学学会为止。
  
  首先,我们要找准自我服务的客户群体。
  
  其次,就是从所提供的菜品出发,而最为重要的一点,就是要找出与众不同气味,让消费者的内心会感动的气味。这样你就能通过调动人们的嗅觉,用属于自我的气味在消费者的心中留下深刻的印象,让自我的品牌形象更为立体,丰满。

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