公司名称：凉皮机械公司

产品简介:<br>做凉皮的机器是以白面为原料生产（也可根据市场需求加入些豆类面），出机即熟。具有自动控温、 噪音极小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点，自动化程度高，操作简单。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分调料即为凉皮，口感清爽滑溜，也可下汤、炒、烧烤均可。经营方式可城乡集市、食品批发市场、商店小吃摊、饭店批发零售均可；也可直接来料加工兑换，加工1斤面皮一般收取加工费5角钱，面皮、凉皮市场销路好城乡皆宜，是大众化食品，市场永不饱和，如果日加工500斤，日利润可在200-300元以上，所以说是理想的投资良机！<br />产品用途<br />1、 采用不锈钢制造，美观耐用。<br>2、 全不锈钢传输带，卫生环保。<br>3、 采用多功能直热式加温系统，安全节能。<br>4、 小型凉皮机还可以市场河粉、米皮、面皮、肠粉等。<br>5、 生产的凉皮厚薄可调节，保全了原料的营养成分，味道鲜美，确立、清亮剔透。<br/><br />产品安全操作<br />凉（面）皮制作工艺过程：<br> <br>①和面洗面筋: 取高筋小麦面粉(未加面粉增白剂的面粉做出的凉皮筋道)10斤加温水5斤左右和成软面团,静止醒发30分钟,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用纱布过滤后静止沉淀5-8小时（夏天放入冰箱冷藏室）。<br>②调糊:待上部澄清后沥出清水,再将精盐10克、天喜牌凉皮精15克用少许80度以上的热水化开搅入凉皮糊中，打搅均匀。<br>③制皮：将旋子（似铜锣）内擦少许色拉油，取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀，使凉皮糊均匀的摊开，放到锅内沸水上面，盖上锅盖，大火煮2分钟左右，取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮，以此类推。制作好后每张之间要擦少许色拉油，以防粘结，后用洁净湿布盖好，以防失水干裂。<br>④蒸面筋：洗出的面筋加点膨发粉上笼蒸熟，降温后切块备用。<br>⑤调拌凉皮：将旋蒸好的凉皮切成条，拌入面筋块、辣椒油、食醋、调料水、盐、味精、麻汁、黄瓜丝或熟豆芽等调料或小菜，即可食用。<br/><br/>销售电话：13383399753<br/>销售经理：梁经理<br/>销售QQ:480881742<br/>地址：河北省邢台市任县<hr>