广州哪里有提供碳烤乳猪培训,学习脆皮烤乳猪在什么地方
发布时间:05月31日
详细说明
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味之兴美食培训联系方式:
电话微信同号:13632483270
地址:广州市白云区永平街集贤路280号D5栋4楼(百世商业广场)
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坐车方式:地铁3号线白云大道北B出口转665公交到集贤苑路口下车
导航地址:百世商业广场(或者味之兴餐饮管理有限公司)
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)
特别提醒:谨防骗子!千万不要相信那些只开了一年甚至几个月的培训机构,现发现有某些企业打着味之兴的旗号招收欺骗学员,
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在我国,西周时相信便已有食用烧猪。当时八珍之一的“炮豚”相信便是指烧猪。早在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”一千四百多年前,我国的烹饪技艺已有这样高深的造诣,实令世人赞叹。清朝康熙年间,烤乳猪是宫廷名菜,成为“满汉全席”中的一道主要菜肴。随着“满汉全席”盛行,烤乳猪曾传遍大江南北。在广州,烤乳猪在餐饮业中久盛不衰,深受食客青睐。 用乳猪为主料制作而成,在旧京食馔中应算是“阳春白雪”,是宫廷中达官富绅宴饮时吃的一道名菜。后传到各地,也是广州最著名的特色菜,在誉满中外的广东烧烤中,此菜堪称一绝。
味之兴烤乳猪培训费用:
单独学习烤乳猪培训费2000元(含吃住费用),正宗麻皮乳猪,皮脆肉嫩,入口香嫩。
味之兴烤乳猪高级班:
广式烧乳猪 京都琵琶鸭
千层猪耳朵 蜜汁烧大肠
白云凤爪 泡椒凤爪
桂花糖耦 凉拌青瓜
客家咸香鸡 手撕鸡
白切鸡 广式烧鸭
脆皮烧肉 澳门烧肉
密汁叉烧 潮州卤水
川卤 脆皮烧肉
脆皮乳鸽 虎皮凤爪
肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅
奥尔良烤鸡 培训费用仅需4800元 (材料吃住全包