公司名称:米知味餐饮连锁

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发布时间:09月01日

详细说明

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米知味起源于湖南衡阳仙姬巷,传说仙姬巷是仙女住过的地方。最早在这个地方来往的行人过客非常多,为了赶时间,人们选择既经济又实惠的米知味小碗蒸菜,随着时间的推移,越来越多的食客发现这个小碗菜不但经济实惠而且口味好,受到当地百姓的欢迎。米知味是湖南菜,也就是湘菜,湘菜自古就是八大名菜之一。米知味菜系选料考究,原料配料多以从湖南老家空运过来,保证了每个菜都是特有的风味,不但口味舒适,且营养均衡。湖南湘菜早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。成为我国著名的地方风味之一。米知味湘西小碗菜,品种繁多,有几十种,满足了现代人多口味的特点,让您在都市生活快节奏的律动中享受体验不一样的生活。
  米知味湘西小碗菜特别注意在烹调中保护菜肴的营养,注意食物酸碱平衡。肉类属酸性食物,在烹调时便掺入一些碱性食品如青椒、红椒、菌类、豆制品等。



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