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无骨鸡柳怎么炸?川味小吃串串香冒菜麻辣烫学习 铁板鱿鱼做法
发布时间:05月08日
详细说明
油炸小吃现在已成为做热门的小吃项目,加盟炸鸡排炸鸡腿技术,开5-10平米的小店就能经营,店面简单装修,500就能买店面设别及厨具,对于初学者来说是多好的创业机会呢!您还在等什么呢?赶快来秦汉轩餐饮报名学习吧!
油炸技术培训:炸鸡排,炸鸡腿,炸鸡米花,炸鸡翅炸,鸡柳,炸薯条等
学习油炸技术培训重点:食材的选后挑选技术 ——腌肉技术培训——油炸技术培训——配料技术培训——经营管理
炸鸡排利润分析:
按一天卖200个计算:每碗*低价位是5元,每天200×5=1000元毛利润,每个鸡排成本2元计算,200×2=成本是400元成本,
1000-400=600每天的纯利润,减去当天的房租和水电费就是当天的营业额。
炸鸡排店面选择:小吃城,档口,车站,学校门口,电影院,工厂区等
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秦汉轩学习流程:
1.教学员认识常见的香型料技术,知道每种料的作用及用法,自己按照配方配比材料。
2.首先是老师傅带着学习操作练习,学员自己独立操作,来师傅讲解规范操作流程。
3.学员做出成品来师傅指点。
4.学员反复操作练习,直到做出来的成品和老师傅一样才算是过关。
优惠活动:2980任选五项技术学习,3980任选八项技术学习
交一份学费可1-2人同时现场操作学习。
学习时间根据个人接受能力来定,不限制学习时间,学会为止,包教包会。
核心技术,核心配方,核心配料不做任何保留全部授权。
西安秦汉轩特色小吃培训中心
联系人:秦汉轩小苗
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地 址:陕西省西安市未央区龙首村十字东南角宫园壹号5号楼二单元2003室
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