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供应小吃米饭把子肉技术配方,济南把子肉培训
发布时间:10月15日
详细说明
把子肉制作不仅讲求甏肉的味道及口感,同样也注重汤的色泽与口味。但凡把子肉制作,注重肉香及口感,老汤亦淳美无比,鲜咸适中,浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界
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适合小本经营创业开店的好项目米饭把子肉学习欢迎来润福泽,现场培训做法,把子肉是济南特色美食。选取有肥有瘦的猪肉,切成长条,用麻绳捆成一把,放入坛子,不放盐全靠酱油调味,猛火开锅文火炖。炖好的把子肉肥的不腻、瘦的不柴。入口有醇厚的余香,掉在地上,象豆腐一样摔的稀碎。要一瓶啤酒,再配上一碗白米干饭浇上美味鲜香的肉汁,吃起来回味悠长,口口留香。
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