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供应米饭把子肉技术配方,学大米干饭把子肉做法

发布时间:05月04日

详细说明

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大米干饭配上红炖的把子肉,十分适合济南人的口味。吃的时候,米饭里浇上肉汤,就着把子肉、四喜丸子,银子富余的还可要个“砂锅大肠”,香气扑鼻,好不惬意。吃饱了,再来一碗免费的米汤,丰简由人啊。所以自从问世,颇受欢迎,上至大家官宦,下到黎民百姓,都喜欢吃把子肉
把子肉制作不仅讲求甏肉的味道及口感,同样也注重汤的色泽与口味。但凡把子肉制作,注重肉香及口感,老汤亦淳美无比,鲜咸适中,浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界

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