公司名称：洛阳悠悠香西点小吃培训学校

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洛阳牛肉汤来源于洛阳，制作选料更是讲究，原材料选用优质黄牛后腿肉、牛骨、优质粉丝，再配以几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺泡制，泡好的几十种滋补药材加上上好的牛肉、牛骨，精心熬制。

熬制过程中原材料精华渗透出来，使汤具有鲜、香的风格，汤浓醇鲜，鲜而不膻，清香可口，滋味纯正，原料丰富，回味无穷，真可谓好汤、好料、好滋味；喝汤的同时再配以粉丝、牛肉、牛杂、饼丝等食材，给人的感觉那真叫“爽”！悠悠香牛肉汤培训内容1、牛肉汤原料及香料的特点及作用；2、牛肉汤原材料的鉴别、鉴定、加工及运用；3、高汤熬制；4、牛肉汤可烫制的材料，即牛肉汤馆可经营的项目5、牛肉汤原材料的保管、保鲜技术；6、牛肉汤店选址技巧；7、开店的注意事项及成功法则；培训费用：600元悠悠香牛肉汤套餐推荐：模式一、牛肉汤+饼丝+手抓饼+千层饼+八宝粥+胡辣汤+水煎包+精品小菜=1600元模式二、牛肉汤+饼丝+八宝粥+胡辣汤+水煎包+胡辣汤+鸡蛋饼=1480元模式三、牛肉汤+饼丝+火烧馍+烩面+精品凉菜=1480元
洛阳悠悠香小吃培训学校上课时间：上午8：30-12：00；下午2：30-5：30，星期天不上课。

学习时间安排：周一至周六上课联系人：崔老师 地址：河南洛阳市西工区汉宫路与华山路交叉口西北角途径路线公交车：61路、45路