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供应新款豆干烟熏设备 全自动烟熏炉

发布时间:04月18日

详细说明

一、新型豆干烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,新型豆干烟熏炉彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动力,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。
新型豆干烟熏炉主要用于肉类食品、鱼制品、豆干等的烟熏工艺的烟熏设备,通常还同时具有干燥、烘烤、蒸煮等功能。烟熏炉厂家一般采用蒸汽、电或者燃气等提供加热热源。传统的方法是采用燃烧木材:锯末、木粒、方木等多种材料来产生熏烟。烟熏炉厂家熏烟的产生受主机的控制。福诚食品机械经过自主研发,并且吸收国内外同行业先进经验。
二、新型豆干烟熏炉的几大特点:
1.豆干烟熏炉全部采用优质不锈钢材料,干净、卫生,坚固耐用。其他配置,触摸屏:台湾维纶;PLC控制器:韩国LG。
2.特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果极佳,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。电脑全自动控制,采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。豆干烟熏炉干燥、蒸煮、烟熏,每个工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示。可存储100套不同配方。
3.主机(炉体) 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有4台电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
三、豆干烟熏炉性能:
良好的品质和产品着色效果
稳定的产品使用性能
符合中国食品加工行业特色
可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用
是理想的节能环保产品
四、豆干烟熏炉种类:
新型豆干烟熏设备有半自动烟熏炉;全自动烟熏炉;电加热蒸汽式烟熏炉;双开门式烟熏炉;对开门式(通道式)烟熏炉。
半自动烟熏炉:需人工自己设定蒸煮、烘干、上色时间。
全自动:配电箱完成后已设定好烟熏的程序,使用时直接在配电箱里调出程序,设定后自动控制,操作简单。
电加热蒸汽式烟熏炉:也可用电气来操作,也可蒸汽式操作。
双开门式烟熏炉:是针对大型烟熏炉来定制的如:500型,750型,1000型。

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