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支链氨基酸（英语：Branched-chain amino acid）是指亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸三种分子结构中侧链具有分支结构的氨基酸，该类氨基酸乳清蛋白的BCAA含量较高，以释放胰岛素、释放生长激素两种方式促进合成代谢（肌肉增长），在运动界常作为增强肌肉力量的补充剂使用。此外，支链氨基酸还具有非常好的抗分解作用，有助于预防蛋白分解和肌肉丢失。