裱花蛋糕做法裱花蛋糕培训学校哪里好
发布时间:12月28日
详细说明
裱花蛋糕是美好浪漫的名词,裱花蛋糕的浪漫主要在于精致的花边,仿真动人的花卉,可爱的卡通图案,蛋糕将奶油和蛋糕的浪漫同时表达了出来,所以非常受人喜爱,引人注目,里边有30多种精致花边、30种动人花卉、28种卡通动物图案、28款欧式水果蛋糕、等待您的欣赏和亲自动手制作。
师傅教学流程:
1.蛋糕工具的认识及蛋糕常用的原料
2.蛋糕的制作手法姿势
3.配料的选取、采购、初加工与保存
4.制作蛋糕的主料与配料、发面过程
5.裱花练习、包括精致花边、仿真花卉、水果、卡通动物等
6.店铺运营管理、选址、装修、设施设备原材料采购等
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