供应菏泽焖面加盟飘香拌面培训特色干拌面技术配方学习资料
发布时间:12月21日
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焖面起源于宋朝,发源于山西、河北、内蒙古及河南、陕西等地。近些年来,焖面发展迅速,很受人们的青睐!焖面主料是面条,配料为肉和豆角及其他一些配菜。焖面是传统面食(汤面)的革新性产品,主要工艺就是焖,从烹饪技术来讲,焖出来的面,更营养,口感更好。河南焖面主要是用五花肉、各种蔬菜与鲜切面焖制而成的,是河南地区一道极为家常的传统面食。焖面有广大的消费群体,市场巨大。投资小,回本快,风险低,利润大,一年四季都热卖,收益稳定,十分受小投资者的青睐。培训内容:面条的加工与处理 配菜的选购处理与保鲜 菜品的炒制 面的焖制技术
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