公司名称：重庆味必特餐饮管理有限公司

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冒菜培训 冒菜底料配方 重庆特色小吃培训 重庆小面 无烟烧烤 麻辣烫技术培训

冒菜就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，再撒上点香菜、葱花就成了有特色的小吃“冒菜”。

冒菜需要培训的内容：
1、冒菜底料的配制及熬制方法。
2.冒菜禽肉类、蔬菜类材料的处理制作方法。
3.冒菜各种材料的烫制流程及方法。
4、碗装冒菜的经营模式和方法。
5.设备器具采购途径和要求。

味必特小吃培训的特色项目：
大多以重庆当地的名小吃为主：
重庆小面 麻辣烫 冒菜 万州烤鱼 纸包鱼 麻辣干锅、香锅
串串香 冷串串 钵钵鸡 花甲米线 重庆火锅 火锅米线等技术

培训班：一对一培训 全部实操练习
上课时间：随到随学，9:00-17:00（无休息日，可自由安排）
培训周期：包教包会，学会为止。一般5天左右（签署合同）

培训优势：
交一个人的学费，可以2个人同时学习。我们提供学习的材料费资料费以及食宿都有安排，让远道而来的学员安心学习

想要了解更多的小吃培训项目和详情，欢迎来电咨询哦！！

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地址：重庆市南岸区金信大厦25/26楼