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食堂台式小炒炉批发采购 佛山优质台式小炒炉供应厂家
1.节能省钱，热效率高
电磁炉的优势表现在它的热效率极高。创绿大功率商用电磁炉效率在95%以上，而燃油、燃气的热效率在40-60%之间，经测试对比，电磁炉比液化石油炉节能60%以上的费用，比燃气灶可节约73%的费用。
2.安全，环保卫生、干净
电磁炉使用效果与煤气灶完全不同，因为电磁炉无明火燃烧、无燃料泄露、无废气排放，避免了传统的灶具的安全隐患。
电磁炉在加热时，不释放任何物质，无火、无烟、无味，也不会升高室温。而传统的煤炭、石油气、煤气燃烧时候，因燃烧空气以致室温不断上升，厨房油烟不断增多，同时会释放出一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质，影响人体健康。
二、电磁炉主要性能参数和指标
1、电磁炉采用磁场感应涡流原理
利用高频（20-40kHz）电流通过环形线圈而产生交变磁场。当磁场内磁力线通过导磁导电锅体底部时，即产生无数小涡流，从而使锅体本身自行高速发热来加热锅内食物。
2、对使用电磁炉锅体材料的要求
由于非导磁材料不能有效的积聚磁力线，几乎形成不了涡流,从而基本不能产生热能。另外，导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高，产生涡流很小，产生的热量也很小。所以电磁炉使用的材料为导电性能相对较好的铁性材料。一般使用在电磁炉上的锅有：生铁、A3铁锅、不锈铁锅、不锈钢锅等。
鼎龙产品优势：
◆采用技术领先的德国“IN FINEON“IGBT
◆使用国家专利的高频双层线盘，火力更强劲
◆SUS304#不锈钢结构，更加稳固耐用
◆超静音的工作环境，烹饪更惬意
◆三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师身心健康
◆智能数码显示、定时、定温、容易操控火力大小
◆满足IP54防护等级的18重安全保护，使用更安心
注：可根据客人规格尺寸要求，定做各种商用电磁炉
适用范围：
酒店，餐饮店等经营场所，国家机关及事业单位食堂、学校、医院、厂矿、部队、机场、铁路、船舶、系统等适合无燃料供应或者限制明火使用


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