公司名称：杭州蜀湘情缘文化传播

【蜀湘情缘餐饮集团】拿破仑蛋糕培训内容

项目
培训内容：全面学习饼干、蛋糕制作的全过程。蛋糕原理知识、机械设备的使用、原材料的认识。学习十几种饼干、酥饼的制作，学习海绵类蛋糕、戚风类蛋糕制作和特色点心的制作。共学品种四十多种。
以市面上*流行的产品为主。
具体学习品种:
（一）理论知识：
（二）西式小饼干、茶点类、酥类：
（三）面糊类：
（四）乳沬类：
（五）戚风类：
（六）特色点心类：
培训时间
一般5-10天左右可以完全掌握核心秘制酱，视个人情况而定。不限制学习时间，包教包会，学会为止。
*新优惠
学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学即签订费用和项目合同！