巧继供应进口食品级羟丙基甲基纤维素
发布时间:07月12日
详细说明
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英文: Hydroxypropyl Methyl Cellulose简称:HPMC、MHPC 别名:羟丙甲纤维素; 纤维素羟丙基甲基醚; CAS:9004-65-3
来源:本品选用高度纯净的棉纤维素作为原料,在碱性条件下经专门醚化而制得,全过程在自动化监控下完成,不含任何动物器官和油脂等活性成分。
物理性状:本品为非离子型纤维素醚,外观为白色粉末,无嗅无味,溶于水及大多数极性有机溶剂和适当比例的乙醇/水、丙醇/水、二氯乙烷等、丙酮、无水乙醇不溶,在冷水中溶胀成澄清或微浊的胶体溶液。水溶液具有表面活性,干燥后形成薄膜,经加热和冷却,依次经历从溶胶至凝胶的可逆转变。透明度高、性能稳定。HPMC具有热凝胶性质,产品水溶液加热后形成凝胶析出,冷却后又溶解,不同规格的产品凝胶温度不同。溶解度随粘度而变化,粘度越低,溶解度越大,不同规格的HPMC其性质有一定差异,HPMC在水中溶解不受PH值影响。
HPMC特点:具有增稠能力,排盐性、PH稳定性、保水性、尺寸稳定性、优良的成膜性以及广泛的耐酶性、分散性和粘结性等特点。
用途:增稠剂;稳定剂;乳化剂;胶凝剂;悬混剂。
运储事项:注意防晒防雨防潮,避直接光照,密封于干燥处存放。
质量指标:
1.羟丙氧基含量 3.0%—12.0%
2.甲氧基含量(GT-14) 19.0%—30.0%
3.干燥失重(GT-19) ≤10%
4.硫酸盐灰分(GT-5-1,试样1.0g)
粘度≥0.05Pa.s
粘度<0.05Pa.s
≤1.5%
≤3.0%
5.1%溶液的PH值 5—8
6.砷(GT-3-2) ≤3mg/kg
7.铅(GT-18) ≤10mg/kg
8.重金属(GT-16-2,试样0.5g) ≤40mg/kg
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