公司名称：新郑市龙湖镇恒成机械加工厂

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　　1开机前先按2：1比例先后放入水和面粉，再按此比例把面粉一次性倒进斗内开机和面。
　　2和面、需要12分钟，必须顺转和面5~6分钟，再倒转和面5~6分，停机醒面。
　　3醒面:醒面时间不少于12分钟。
　　4洗面：停机12分钟后，可往面斗内倒入水，开机洗面，洗至3分钟后停机排面浆。
　　5排面浆、过滤：根据水位高低，打开不同水位的阀门，排完面浆为宜，二次洗面长不得超过5分钟，后洗的两次时间可长一些。
　　6效果：该机和面洗面，约需60分钟(不包括停机时间)。每市斤高筋干面粉，可洗出0.45市斤湿面筋。
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