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牛仔骨又称牛小排,指的是牛的胸肋骨部位(short rib).....但要明确的是，带骨头的在北美分割标准中，统称为牛仔骨，不带骨头的，统称为牛小排。所以，牛小排的价格通常高于牛仔骨。牛排的瘦肉部分、含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成份。蛋白质是维持人体健康所不可欠缺的营养素。牛排含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。对于想保持神采奕奕的人，预防贫血是很重要的。牛排食物中所含有人体所须这8种必需的胺基酸，而且是100%吸收，任何动、植物的营养没法与牛排相比，所以，有吃一块牛排，抵得上一天的营养的说法。
七天水产贸易有限公司供应各种进口海鲜冻品批发,金枪鱼腩 加拿大海胆 大连八头鲍 新西兰小龙虾 北极贝 新西兰黑金鲍 小牛排 帝王蟹 三文鱼 西班牙火腿 泰国虾菇 新西兰小龙虾 阿根廷红虾 牡丹虾 波士顿龙虾 北极甜虾 刺身虾 厄瓜多尔白虾 虎虾 澳洲小青龙 北极甜虾 波士顿龙虾 等，与产地直接对接，供货稳定，质量保证，针对全国各地发货。