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餐饮行业解决方案(卫生审核)SGS广州/佛山/江门/深圳/珠海/中山
发布时间:06月21日
详细说明
从农田到餐桌,这个很多食品企业都在宣传的一个安全口号。
对餐饮业而言,食品安全是餐饮企业良性发展的基石。对此,不少餐饮企业都把全力保障餐饮食品安全,增强餐饮消费信心,视为餐饮企业日常工作的重中之重。在原料采购、运输配送、储存管理、后厨环境清洁、操作人员管理等环节加大投入,创新方式,力求保证出品,扞卫餐饮“舌尖上的安全”。
SGS目前已经在中国地区,为众多食品餐饮连锁企业提供了一系列安全和质量管理的解决方案,服务的内容包括:
1、餐厅连锁店铺的卫生审核Hygiene Auditing;
2、员工操作GMP审核;
3、ISO22000标准审核;
4、抽样及测试:原材料、半成品、熟食及菜肴、水及可食用冰、环境涂抹样
5、神秘访客;
6、硬件改造评估;
7、店铺各项标准量身定制;
8、人员培训
SGS目前服务过的大型餐饮连锁包括:麦当劳、百胜集团、星巴克、美心、一日三餐等等。
余松辉 先生 (大客户市场主任)
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