公司名称：上海台好食品有限公司

烧鸡排的做法 美味的馋人小吃 台好豪大鸡排：
 
食材准备
 
鲤鱼，老抽，米酒，白糖，盐，五香粉，糟卤。
 
制作步骤
 
1、将鲤鱼去膛洗净，将头与尾去除，鱼身切成3厘米左右的段备用。
 
2、锅中烧开水，将老抽、米酒、白糖、盐及五香粉放入其中烧开后倒入容器冷却备用。
 
3、将糟卤倒入冷却的调味汁中搅拌均匀。
 
4、锅内烧热油，大概7成热时，放入鱼块炸至熟透，鱼表面呈金黄色出锅。
 
5、将刚炸好的热鱼块放入冷却的调味汁中充分浸泡12小时即可食用