公司名称：金门高粱酒贸易有限公司

供应广东金门高粱酒金门高粱酒酒业董键介绍，金门高粱酒来自中国*大生态白酒生产基地，隶属于四川省宜宾高洲酒业，位于长江上游白酒金三角核心区域，其白酒酿造基地――“高洲生态园”，地处弱酸性黄黏土区域，富含磷、铁、镍、锌等多种矿物质，正是酿酒业窖池的优质泥源，拥有得天独厚的生态酿造环境。

金门高粱酒传统酿造技艺是中国浓香型白酒的典型代表。它传承了绵竹几千年酿酒历史时空中沉淀的技艺精华，是巴蜀文化的重要组成部分。金门高粱酒用小麦制曲，泥窖固态低温发酵，采用续糟配料，混蒸混烧，量质摘酒，原度贮存等，精心勾兑调味等工艺成型，具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚绵柔、甘冽净爽、余香悠长、香味谐调酒体丰满圆润、典型独特的风格。
　　金门高粱酒传统酿造技艺因承载于具有“活文物”特性的剑南春“天益老号”酒坊及酒坊遗址而具有唯一性。它更是大曲酒酿造技艺精华的沉淀与发扬，是绵竹酒业在不断吸收与锻炼之后凝结的代表作品。
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