哪里可以学湖南臭豆腐,臭豆腐技术培训
发布时间:03月23日
详细说明
 哪里可以学湖南臭豆腐,臭豆腐技术培训
哪里有长沙臭豆腐技术培训?
随到随学、学会为止、不限学习时间,实践操作学习、节假日不休,常年招生。
新食玳臭豆腐培训内容
如何挑选豆腐、配料等。 
如何做臭水和上色
如何把握火候。 
秘制酱料的制作与独特调配。 
具体制作过程及保鲜技巧。 
臭豆腐培训计划:
①先了解整个臭豆腐制作流程;
②制作豆腐;
③腌制臭豆腐;
④配料、炸制臭豆腐过程;
⑤酱料制作;
培训课程安排
臭豆腐色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。
臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚,一经品尝常令人欲罢不能,一尝为快,故有尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味之美名。
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联系人: 新食玳--王雄 Q Q:3098823838
手 机(微信): 15580920078
联系地址:湖南省长沙市汽车西站岳麓区望城坡商贸城2栋107号
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