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西式糕点
西式糕点是从外国传入中国糕点的统称,具有西方民族风格和特色。
西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类，而蛋糕占西式糕点主要地位，大概分奶油蛋糕、水果蛋糕、冰淇淋蛋糕几类。
由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。济南圣科提供西式糕点加盟培训项目，仅需3600元，手把手教，包教包会，期待您的加盟！