公司名称：百味佳牛肉汤

淮南牛肉汤，是一个文化符号。淮南牛肉汤的麻辣鲜咸，恰恰符合了徽菜的全部特质，是徽文化的*好注脚。站在上窑山上，俯瞰窑河，运送寿州窑瓷的木船白帆点点。回望八公山下，鼓角嘹亮，箭矢如雨，洛涧半渡。淮河奔流，臂弯怀抱，铅华洗净。今天，我们研究淮南文化，探寻淮南历史，开掘淮南历史土层，构建历史文化名城，开启文化强市征程，都绕不开淮南牛肉汤。
金人的铁骑，一路尘土飞扬，却在中原的大河淮河尘埃落定。穿越千余年历史时光的隧道，牛肉汤在淮南散发出难以复制的异香。历史在淮南这个地方，抖落一身月光，映照出淮河波光闪闪，书写了牛肉汤的不朽传奇。
淮南牛肉汤，留给我们的不止是美食，还有更多的无尽遐想。端起它，如同捧读一部沉甸甸的历史，荡气回肠，充满力量。品读它，让我们这些淮南人豪气顿生，登高远望，策马赴远。