公司名称：江苏邳州港上万亩草莓合作社

中医认为，草莓有去火、解暑、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用。另外，草莓*好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。如何挑选更优质的草莓，就是一门生活学问了。
对于草莓的挑选，挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者；太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买；*好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。
江苏草莓等肉质聚合果系多年生草本植物，其由江苏草莓植株的子房发育而来，因为鲜艳的颜色以及丰富的营养价值，拥有了果中之王的美誉。
江苏草莓的果实中仅仅含有丰富的维生素营养物质，还含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。
平常，买一些江苏草莓制品的食品，其营养成分更容易被人体消化、吸收，更具有明目养肝的作用，是老少皆宜的健康食品。
对于江苏草莓等肉质聚合果不仅仅适合生吃，将其捣成草莓泥混合在各种食品中，做草莓酱、草莓冰沙、草莓果汁、草莓罐头等等，都是生活中营养又新鲜的作料。