公司名称：长沙湘味轩教育咨询有限公司

*新卤水烧烤培训
培训内容 1.讲解卤菜香辛料的作用及分类、选料与加工。
2.学习卤水高汤、卤汤的配方与制作。
3.习卤汤的保管与存放
4.烧烤的调味
5烧烤的烤制方法　
培训过程 1.详细讲解开店流程，店面选址、人员招聘、物料采购等
2.产品技术理论学习，包括原材料的选择，采购，口味的变换、原料配比等
3.店铺经营技巧
4.专业讲师一对一实际操作，讲解技术
5.讲师在实践操作中带你重温理论技巧，原材料的选择，采购，成本、预算
6.自备原材料，讲师随时检查指导
7.自己操作所有学习流程制作成品，*终获得讲师认可
8.学员自我思索，讲师引导，熟悉操作流程
培训时间 学费1200元
湘味轩培训中心拥有多年培训经验，名师辅导，让您创业无忧，全国拥有100多家分点！真正美食界的王者，秉承着一对一教学模式！技术包教包会，不限定学习时间！学技术，就选湘味轩！所采用的独特的教学方法和培训手段，受到广大的创业人士的一致好评。