公司名称：长沙香尔辣餐饮服务管理有限公司

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长沙香尔辣手抓饼培训内容--880

1、手抓饼原材料的选用;
2、秘制酱的制作;
3、手抓饼煎制方法及技巧
4、 香料调料的性质；
5、 搅拌、捏制的过程；
6、 擀面、酱料的调制；
7、 烤制的手法。

长沙香尔辣项目部负责人：潘小姐 
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　　投资小见效快：每个饼成本在0.6元（面粉0.15元+专用油0.30元+专用调和粉0.12元+电费0.03元），售价3元，加鸡蛋或加火腿另加1元，每天销售100--200个手抓饼，也可赢利100---300元。利润可观，收入稳定，无须怀疑任何风险性。
经营灵活：可以窗口外卖经营，也可流动经营，还可以在美食广场或商场、超市摊位经营。*小有2--3平方米的营业面积就可以经营，大大降低租金成本。

　　用工少开支少：做其它饼子要现场制作饼团，*少要两个人经营，台湾手抓饼的饼团可在家里制作好，销售的时候用专用电扒炉烙好就可以，一个人完全可以轻松经营。台湾手抓饼*大的优势就是没有经过专业培训的任何人不能制作出合格的面团，做出正宗的台湾手抓饼，这也保证了区域代理商迅速拓展市场。
口味多样：有原味、加鸡蛋、加火腿、加肉松、加蔬菜等。


葱香芝麻味手抓饼






1：饼类培训：梅菜扣肉饼，老家肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，葱油饼，糖油粑粑，鸡蛋灌饼，武大郎烧饼，

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