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提到栀子，首先想起的往往是满腔的青春情怀。但在传统的中国文化里，栀子的含义却并不是这样一回事。这种茜草科的植物最早走进人们的视野，是因为它的果实可用作深黄色的染料，是以色彩中有“栀黄”一说;而后来，洁白馥郁、润泽清新如丝缎的花朵也很快为爱花之人的慧眼所识，逐渐站到了观赏植物的舞台前。大花栀子圆润饱满，山栀子纤细玲珑;江南一带也盛行将其枝条剪下，置于水中培植，甚至做成盆景，唤之“水横枝”
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