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红油怎么样/专业红油怎么样
红油又名油辣子，是通过特殊手法萃取出辣椒中的红色，口味爽辣，气味香郁，以上等干辣椒和100%纯正菜籽油为主料，加其他香料提炼而成。并且口味爽辣，气味香郁，红油是川菜中一种独特的工艺和川味凉拌菜中都不可缺少的调料。拌菜红油是以上等干辣椒为主料加其他香料(如花椒、八角、三奈、蒜、姜等），经加工将其粉碎呈粗片颗粒状，放入油中加热浸渍而成，以100%纯正菜籽油为*佳。待辣椒与红油分离后提出红油，可作为调味料直接食用，或作为原料加工各种调味品，也是川味凉拌菜中都不可缺少的调料。
百分百纯正菜籽油，无添加剂和防腐剂


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