公司名称：章丘市白云湖百脉水产品产销有限责任公司

常吃龙山小米能防衰老，治失眠

吃小米有防止衰老的作用。如果一周吃2—3次龙山小米粥、龙山小米饭，头脑会特别舒服。睡前服用小米粥，坚持一月左右，失眠会消失。

收获后储存一年以上的龙山小米，被称为陈小米，它也是中医的一味良药，可以治消化不良、口角生疮、胃热、消渴;益气、利小便、止痢、压制丹石之毒;用水煮熟吃，可以治腹痛及流鼻血;成粉，和水搅拌后，过滤出来的汁可以治疗霍乱和痢疾;煮成来吃，可以“益丹田，补虚损，开肠胃”。

小米以延安、龙山两地所产*为出名

买龙山小米时，能买到延安和龙山地区出产的*好。延安的小米色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、黏糯芳香，经食用可以滋阴补虚，当地素来有“小米养人”之说。没有一个不喜欢它。湘西的龙山小米有“龙米”之称，曾为历代皇室贡品。它色盒黄、籽大粒圆、性黏味香。煮成稀饭时，表面上漂浮着一层黄亮的米油，其功效经常被人拿来与参汤相提并论。

龙山小米*大众化的吃法就是煮粥，可以单独用小米煮，也可以和大米同煮。