天津长盛制冷供应牛奶保鲜库 鲜奶冷藏库
发布时间:02月29日
详细说明
冷库的价格,一般是由其功能和要求来决定的,一般来说,温度要求越低,造价越贵,因此,冷冻库的价格要高于冷藏库;同时,还有冷库的大小,入货温度,冷库所用材质的要求等,都对冷库价格有影响。
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酸奶中有效营养成分是活性益生菌,但是这种菌类会随着环境温度的升高而快速繁殖、死亡,超过一定温度就会变成无活菌的酸性乳品,毫无营养价值可言了。所以说,像酸奶、巴氏杀菌奶这种低温奶产品全程都要保持2℃—6℃之间,这样才能确保奶制品的口味和丰富的营养。由此可见,除了产品本身,冷链也是酸奶发展的关键点。冷链运输管理不当,容易造成在流通与销售环节的二次污染,从而引发食用安全问题。然而目前很多商家为了节省开支,用常温车替代冷藏车,从出厂、运输到卖场,都没有全程的低温运输,酸奶的品质已经大大折扣,低温奶当做常温奶来运输似乎是行业内的潜规则。
这个冷库是给一个奶类品牌代理商做的,他们代理的品牌从厂家到消费者全程实现冷链物流,厂家有冷藏库,运输有冷藏车,批发商也有相应的配置一直到商场的冷柜,消费者可以放心饮用。
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