供应DL-丙氨酸
发布时间:11月28日
详细说明
DL-丙氨酸
【别名】L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸
【英文名称】DL-Alanine
【CAS NO.】302-72-7
【EINECS】206-126-4
【分子式】C3H7NO2
【性状】无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。
【用途】:主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;
☆具有特殊的甜味,可以改善人造甜味剂的味感;改善有机酸的酸味,改进醋的风味;