公司名称：上海仙炙轩实业有限公司

上海生煎是流行于上海的一种汉族传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。上海生煎包一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，外皮底部要煎得金黄色，上半部撒了一些黑芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁，颇受食客喜爱。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。

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