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巴马火麻油VS其他食用油
1、不饱和脂肪酸，尤其是富含α-亚麻酸
“*具平衡油脂”、“植物脑黄金”、“长寿油酸”、“自然界*完美的食物”众多头衔。巴马火麻油是较难获得α-亚麻酸的食物之一，其种类的食用油非常少，甚至没有。
2、延缓衰老
大量的卵磷脂、和维生素E、维生素B、矿物质等能够及时清除大量自由基，排毒养颜、润肠通胃，目前已经使巴马火麻油串红，成为抗衰老食品的一种，巴马之所以能够成为世界长寿之乡，主要归功于食物和水，除水之
外，*直接的就是巴马火麻油。
3、小分子油
火麻油属于小分子油，与水较容易交融，因此做出来的菜一点也不油腻。火麻油还可以用作凉拌，味道非常好，这可以成为一道特色，这是其他油所不及的。