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生态餐厅中的山石应如何布置：
1、山石踏跺和蹲配，以山石作台阶，两旁以立石收边之做法。 目的：丰富建筑立面，强调建筑出入口。 蹲配：和踏跺配合使用的一种置石方式，紧贴于踏跺两旁，兼有垂带和门口对置之石狮、石鼓等装饰品的作用。高者为“蹲”，低者为“配”。
　　2、抱角与镶隅，以山石环抱建筑之凸墙角的做法称抱角。 以山石镶填建筑之凹墙角的做法称镶隅。考虑与建筑的比例关系，体量适宜。考虑与建筑衔接关系，过渡自然。镶隅常以小花台配以植物来形成。
　　3、粉壁置石，以墙为背景，墙前布置山石的做法。其山石可靠近墙而设，也可直接贴于墙上，后者也称为“壁山”。
　　4、回廊转折处的廊间山石的小品。回廊有意曲折形成小空间，置以山石小品，丰富景观。
　　5、“尺幅窗”和“无心画” 在墙上开漏窗，窗外布置山石小品，窗为画框景成画，称为“无心画”。
　　6、云梯 以山石掇成的室外楼梯。