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供应三氯蔗糖
发布时间:05月04日
详细说明
三氯蔗糖
中文名:三氯蔗糖
中文别名:蔗糖素;蔗糖晶;三氯半乳糖
甜 度:是蔗糖的600倍
英文名称:Sucralose
EINECS: 259-952-2
CAS号:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.64
化学名:4,1',6',-三氯-4,1',6',-三脱氧半乳型蔗糖
在不同条件下甜度为蔗糖的400~800倍,甜味纯正,甜感呈现速度、*大甜味的感受强度、甜味持续时间、后味等甜味特性十分类似蔗糖,没有任何后苦味,是目前世界上公认的强力甜味剂