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奶茶店开业前期需要做哪些准备
发布时间:2015年07月09日
详细说明
奶茶店开业前期需要做哪些准备?
经过长时间的筹备,奶茶店即将迎来开业,偶尔会有学员会打电话来问我们的师傅,新店开业前期应该做些什么?要如何打响这头阵的关键一环?其实这些内容我们的师傅已经在奶茶培训的课程上跟大家讲过,但还是会有一部分学员不记得了。现在就让小编就把课堂上老师讲的开店前应做的准备,详细的汇总下。
首先应该保证产品的味道和质量,能够满足当地的消费群体,让消费者能够喝得开心的同时也要让大家觉得你家饮品味道不错。另外就是*直接与消费者接触的服务问题,如何做到在人多的情况下忙而不乱,不要让消费者等地太久而产生抱怨,如何更好的来服务好我们的顾客。
其次我们可以提前几天印刷一些宣传单类的,让员工去大街和去附近的工厂、写字楼、商场等人比较集中的地方派送些传单。另外我们也可以在店外和当地比较显眼处悬挂些宣传横幅和海报广告之类的,这样做的目的就是让大家知道即将有您这样一家奶茶店的存在。
当前面几点我们都准备好了后,*后就是充分利用自己的交际圈,让朋友,同学,同事,亲戚,邻居...(一切可以利用的关系都不要放弃)让大家都过来捧场,增加店铺的人气。要知道开张图的就是个热闹,而且消费者往往也是这样,哪里热闹就往哪去,宁愿花10-20分钟等一杯奶茶,也不愿到没有顾客的奶茶店里去买奶茶。