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发布时间:2020年01月01日
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“中国老百姓对中医有一个很大的误解,以花生衣补血为例,他们往往会简单地认为,吃了花生衣,花生米价格行情衣就能直接变成血,这是不可能的事情,”“除了直接输血,不会有任何物质能够吃下去就变成血,也不会有任何食物吃下去就能增加血。人体是一个复杂的机 器,不能按照直线性思维去理解,更不能想当然地去折腾。”
中医讲究对症辩证治疗,“补血”的过程指针对部分脾胃运化功能弱的人进行脾胃调养,使脾胃恢复其原有的消化功能,促进造血系统功能 恢复,促进人体正常新陈代谢。“中医认为,脾主运化,医书上说‘人纳水谷,脾气化而上升’就是指脾将食物转化为气血的过程,脾不好,则气血差。花生米价格行情衣具有 补脾胃的功能,所以中医在开方时往往以花生衣作为辅助,用于帮助调理人体自身的脾胃功能,让它重新具有良好的运化能力,这样才能达到‘补血’的效果,”“并不是吃一把花生衣,半个小时以后这些花生衣就变成了红血球。”
吃花生用水煮,营养又安全
喝两口小酒,配上几粒炸花生米——这是不少中国人的一大爱好,但花生在烹饪方式上,也需讲究门道。花生属于坚果类,是榨油原料之一,100克炒花生中含 48克脂肪,属于高脂肪食品,不适合用油炸的烹饪方式,更不适合已经确诊为肥胖、高脂血症的患者。如果采用水煮的方式,能减少过量的脂肪摄入,有助控制人 一天总能量摄入。另外,花生米价格行情易受到黄曲霉素污染,黄曲霉素属于强致癌物,其耐高温但可溶于水,油炸未必能去掉黄曲霉素存在的隐患,但水煮相对会更加安全。