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黑蒜作为一种治疗过敏鼻炎食疗方法

一个自然的方式来预防和治疗过敏和过敏相关的疾病如荨麻疹或过敏性鼻炎，黑蒜可能正是你需要的。只要你不过敏或大蒜或葱属家境一般植物的敏感，吃大蒜能为您提供一些惊人的抗过敏的好处。

如果你打算使用黑蒜作为一种抗过敏药物治疗，至少如果你看看黑蒜的研究发表在食品科学与技术在国际期刊的结果2012年6月该研究调查了新鲜的黑蒜提取物的抗氧化和抗过敏的特性。负责这项比较研究的研究人员发现，黑蒜有比新鲜大蒜更强的抗氧化性能，但新鲜大蒜被证明是在抑制β氨基己糖苷酶的释放更有效。对β氨基己糖苷酶释放的物质的抑制作用的分析是一种常见的测量它的抗过敏活性。

黑蒜的抗过敏作用可能与大蒜的打压产生炎性前列腺素和血栓素酶的活性的能力。此外，黑蒜含有维生素C，它可以进一步促进黑蒜来预防和治疗过敏症状的能力。高含量的维生素C，也被称为抗坏血酸，帮助控制组胺释放和组胺使分解在体内更快。组胺是在压力和过敏反应，和高水平的组胺的次数已与更明显的过敏反应相关联，释放由身体的自然化学。