哪里学胡辣汤的做法?逍遥镇胡辣汤技术培训 早餐培训
发布时间:2018年10月26日
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提起胡辣汤,大家一定很熟悉,而大多数人都会想到逍遥镇的胡辣汤吧。然而今天要给大家介绍的胡辣汤并不是逍遥镇的,而是来自河南漯河的北舞渡胡辣汤。
河南漯河市舞阳县北舞渡镇名小吃甚多,如胡辣汤、卷子馍、素馅水饺、油酥火烧等都很有名,其中胡辣汤要算是北舞渡最有名的名吃之一了。北舞渡胡辣汤是由大铜锅盛装的,下面用炭火煨着。卖汤人手持一把大木勺,在汤锅里搅三搅,“啪”,一碗热气腾腾胡辣汤便盛好,递在喝汤人手中。技艺高超的卖汤人是不会在碗边留下汤汁的。糊辣汤另有一个名字叫八珍汤,叫八珍自然夸张,不过从这点能看出北舞渡胡辣汤很有“内涵”。新乡百味源小吃培训学校长期提供北舞渡胡辣汤技术培训。
百味源特色早点系列培训项目:
1、胡辣汤(逍遥镇、北舞渡) 2、三鲜豆腐脑 3、东北金丝饼 4、四辈水煎包 5、千层大饼 6、美味豆浆 7、乡巴佬卤蛋 8、八宝粥 9、绿豆粥 10、玉米粥 11、南瓜粥 12、油酥烧饼 13、小米粥 14、糖糕 15、菜角 16、葱花油饼
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