茶油鸭去哪家加盟好茶油鸭加盟费是多少
发布时间:2014年08月12日
详细说明
您知道过茶油鸭吗?茶油鸭不只好吃,它还有个秀丽的传说,有个生动的故事,茶油鸭始创于清代乾隆末年,1801年赐封御用贡品,这是由于1795年嘉庆皇帝继位后,去东陵祭祖路过通州宫庄,闻香察访,得知茶油鸭,食后龙颜大喜,拍案叫绝。为此得到赐封御用贡,从那时起茶油鸭就是中华民族的传统小吃,老一辈的人说起茶油鸭就说这可是老祖宗留下的经典小吃。
老蔡茶油鸭的技术是通过多年研制改进更新后推出的美食,从配方说起,腌制茶油鸭的配料是包括二十多种中草药通过特定时刻腌好后,再清洁、凉晒、上炉炸出来的。有的兄弟一听到“炸”就说,炸的不好吃,油太大。这老蔡茶油鸭别看是炸出来的,与烤鸭放一起两个比照吃下,就知道了,烤鸭把它本身油脂都吸在表皮,吃上几口就觉得腻。相比照下老蔡茶油鸭闻着诱人吃着更香,一点没有油腻的感觉。所以有老蔡茶油鸭出售的店铺,茶油鸭的香味就飘香四溢,更不用说生意的红火了。
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