湖南大业食品有限公司|原味奶酪蛋糕
发布时间:2014年06月12日
详细说明
原料:编辑
奶油奶酪160g、鲜奶油95ml、砂糖30g、蛋黄2个、低粉2大匙
2配料:编辑
柠檬汁1/2大匙、朗姆酒1小匙、柠檬皮1/2个
3做法:编辑
1、将奶酪放置室温,用刮刀搅拌至顺滑,加入砂糖,将乳酪打发;
2、分3次加入蛋黄,然后接着加入柠檬汁,然后分3次加入鲜奶油,充分搅拌均匀;
3、加入朗姆酒搅拌均匀,筛入低粉,加入柠檬皮,搅拌均匀;
4、倒入模子中,在桌上震3下;
5、烤箱180°预热,烤15分钟,转为170°烤30分钟即可。
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