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湖南大业食品有限公司|原味奶酪蛋糕

发布时间:2014年06月12日

详细说明

原料:编辑
  奶油奶酪160g、鲜奶油95ml、砂糖30g、蛋黄2个、低粉2大匙
  2配料:编辑
  柠檬汁1/2大匙、朗姆酒1小匙、柠檬皮1/2个
  3做法:编辑
  1、将奶酪放置室温,用刮刀搅拌至顺滑,加入砂糖,将乳酪打发;
  2、分3次加入蛋黄,然后接着加入柠檬汁,然后分3次加入鲜奶油,充分搅拌均匀;
  3、加入朗姆酒搅拌均匀,筛入低粉,加入柠檬皮,搅拌均匀;
  4、倒入模子中,在桌上震3下;
  5、烤箱180°预热,烤15分钟,转为170°烤30分钟即可。
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