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大家都知道土元是一种名贵的药材，那土元皮有哪些功能？

土元的化学成分被人们一一发掘，在医学领域有很大的突出贡献。然而，土元在食用保健方面也是有神奇效果的。

土元具有高蛋白、低胆固醇、低脂肪等特点，可以说是人类理想的食物。土元体内氨基酸含量高，约占虫体的40％，其中人体必需氨基酸约占其体重30％左右，富含铁、硒、锰、铜等元素，经加工后安全无毒，有着极高的滋补、保健、美容价值。土元作为一种营养丰富、味道独特的野味食品，早已登上宾馆、饭店的大雅之堂，被称为“绿色食品”。如“油炸土元”、“麻辣土元”、“土元脆皮”、“银鳖爬雪山”以土元为主料，现已开发出数十种保健及美容产品。

土元养殖是最理想的养殖项目。