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植物提取物花青素系列-黑加仑提取物PAC 25%
发布时间:2014年05月22日
详细说明
主要成分:花青素 提取来源:果实 外观:粉末
检测方法:UV 含量:25(%) 临床应用:保健食品,饮料
包装:25kg/纸板桶 保存期:24(月)
产品名称:黑加仑提取物
英文名称:Blackcurrant Extract
CAS 编号:4264-83-9
规格型号:花青素 25%
异名:黑加仑红
性质:紫红色液体或粉末,易溶于水。
成分:含花翠素(delphinidin)、矢车菊素-3-芸香糖苷(Cy-3-rut)、飞燕草素-3-芸香糖苷(dp-3-rut)、矢车菊素-3-葡萄糖苷(cy-3-glu)和飞燕草素-3-葡萄糖苷(Dp-3-glu).
用途:可用于汽水、果酒、起泡葡萄酒杯、黑加仑酒、碳酸饮料等酸性饮料中,也可用于果酱、冰棍、冰淇淋和蛋糕等食品的着色。为紫红色着色剂。
包装规格:25kg/纸板桶