港式甜品培训
发布时间:2015年01月06日
详细说明
港式甜品培训(满记甜品培训、糖水培训、甜品培训)(学习时间:10天 学费:1280 原料费:800)
杨枝甘露简介:
杨枝甘露就是芒果柚子西米露,取名雅致,形色黄艳,滋味酸甜相间,清馨柔美。如果在加上一个冰淇淋,更是完美。由于其味道酸甜相见,所以有苦尽甘来的生活哲理在里面!
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港式甜品杨枝甘露做法:
杨枝甘露基本成份是果粒、果汁、椰奶和西米。
1、把柚肉剥散,芒果肉切成细粒,一半打成芒果汁,一半和柚肉做果粒;
2、煮开椰汁,以砂糖调味后放冷;
3、以等量比例,把各物掺混拌匀,调出澄黄酸香的羹浆;
4、倒入水晶碗或高脚玻璃杯,放入冰箱冷藏一阵,即成芬馥沁人的美味。
此物的制法配方并无定本,有人加杨桃粒,以符杨枝美名;有人加椰果,以增弹牙嚼劲;有人加淡奶、鲜奶油甚至米浆调拌,以使汁底绵柔丰润。但百变不离其宗,芒果和柚子始终是主体,而柚子尤其重要。
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今天,甜品已同咖啡、音乐一样,意味着时尚、浪漫、与美丽。时尚男女们从享受甜品冷饮的美味,到追求果品的健康养颜;从享受美食,到追求情调和惬意;无论是华美精致的西方甜品,还是温润养生的东方甜品,都不知不觉地进入人们的生活,让时间走得轻松,给繁忙的生活一个留白空间。
学习内容:水果糯米糍系列、班戟系列、杨枝甘露系列甜品、特调果汁系列、椰奶系列、水果爽系列、水果捞系列、酸奶昔系列、鲜榨果汁系列、布丁系列、烧仙草系列、龟苓膏系列、果冻系列、冰红茶系列、港式(台湾)奶茶系列、经典咖啡奶茶系列、果香雪泡系列、双皮奶系列甜品、西米露系列、汤圆系列、豆腐花系列、广式糖水系列甜品、养顏水果蜜系列、冰沙系列、鲜果多多系列等
港式甜品是中西糖水结合的产物,经过多次演变而成,其中的代表莫过于杨枝甘露。港式甜品种类丰富,味道各异,但都受到当地人的喜爱,*受欢迎的还是以下几种:牛奶炖蛋、双皮奶、芒果西米露、杨枝甘露等。
港式甜品培训郑重承诺:全实践教学,学员亲自动手操作,随到随学,学会为止,一次性收费,绝不添加任何费用 !
合肥金凌美食培训学校告诉您如何健康的吃好喝好:
饮食健康为首要,美食取向要抛掉;
早好午饱晚吃少,不为合理别搬照。
人体动力是血糖,日间能量多消耗;
蛋白构成人组织,夜间代谢呈高潮。
进餐一定心情好,窝囊憋气病来扰;
吃嘛嘛香味蕾好,吃喝不要偏与挑。
细嚼慢咽消化好,吸收利用效率高;
大荤红肉腥膻臊,多素少荤清淡好。
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