公司名称：合肥金凌美食培训学校

蛋挞系列：
1、品种：葡式蛋挞、果味蛋挞、豆沙蛋挞、水果蛋挞等；
2、蛋挞材料的选择，蛋挞挞液调配；
3、蛋挞烘焙技术，葡式蛋挞制作技巧；
4、果味蛋挞制作技巧、罗莎蛋挞制作技巧、皇冠蛋挞制作技巧。
泡芙系列：
1、品种：奶油泡芙、巧克力泡芙、冰淇淋泡芙、花式沙司泡芙,菠萝脆皮泡芙；
2、泡芙材料的选择，泡芙浆的调制；
3、泡芙花式的制作技巧，泡芙空腔的烤制技巧；d.花式泡芙的制作技术。
蛋挞泡芙店的选址
蛋挞、泡芙店所用器具基本一样，二者合而为一作为店面或档口经营可以互补，或者作为饮品、餐厅里的甜点。其经营方式与选址和寿司店基本一样，主要消费人群为年轻人、学生和儿童。具体要求参照寿司店的选址。
合肥金凌美食学校网址：www.hfjlms.com 咨询热线：15056054099 咨询QQ： 1103001120
地址：合肥瑶海区濉溪路6号惠康大厦703（新亚汽车站斜对面）