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正宗珍珠鸡 林地散养柴鸡 绝无添加剂

发布时间:2015年09月14日

详细说明

正宗珍珠鸡 林地散养柴鸡 绝无添加剂

珍珠鸡(Numididae)(guineafowl),又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟。是鸡类其中一科,原产自非洲。品种主要有三类:一是分布在索马里、坦桑尼亚的“大珠鸡”。其主要特征是只在其背部有几根羽毛带有白色的点点。二是分布在非洲热带森林的“羽冠珠鸡”。三是“灰顶珠鸡”,它包括带有蓝色肉髯和红色肉髯二种类型。“灰顶珠鸡”已培育出灰色珠鸡、白珠鸡、淡紫色珠鸡及它们之间的杂交鸡种等许多品种。其中灰色珠鸡是饲养量*大的品种,我国通常所说的珍珠鸡主要是指灰色珠鸡类型,如法国伊莎珠鸡。
  珍珠鸡作为一种肉用特禽,具有较高的经济价值:
  ①珍珠鸡肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比,蛋白质和氨基酸含量高,而脂肪和胆固醇含量很低,是一种具有野味的特禽。
  ②屠宰率高,可食部分多。珍珠鸡骨骼纤细,头颈细小,胸腿肌发达,身体近似椭圆形。活重1700克的珍珠鸡,屠体重为1544克,占活重的91%,半净膛1415克,占活重的83%,可见其屠宰率和出肉率都较高。
  ③珍珠鸡各项生产性能均较高。种母鸡自28周龄开产,一个产蛋期可产蛋160枚左右,提供雏鸡110只左右,每只种鸡产蛋全程耗料约40~44公斤。商品肉珠鸡*佳屠宰时间为12~13周龄,活重可达1300~1500克,肉料比为1:2.7~2.9。
  ④珍珠鸡适应性好,抗病力强,对设备和房舍要求简单,耐粗饲、易饲养,所以从事珍珠鸡饲养业投资少、周转快、效益高。此外,珍珠鸡个体大小适中,既不像火鸡大得需要分割出售,也不像鹌 鹑那样小。既适于普通家庭一顿食用,更是宴席上的高档肉禽。
  
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发展绿色生态养殖,饲料采取全日粮,无任何药物添加,自主配制而成,生长周期长。特别是无菌蝇蛆在日粮中的应用,不仅满足了禽类对饲料中的蛋白需求,还显著提高了肉的品质。

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