公司名称：南京科宁化工有限公司

麦芽糊精是一种&#8204;低DE值（<20）的可溶性淀粉水解物&#8204;，核心特点是&#8204;低甜度、良好的水溶性、一定的增稠性和粘合性、优良的填充和载体能力&#8204;。它是现代食品工业中极其重要的多功能配料，尤其在需要体积但不希望增加过多甜度、需要载体、需要改善质地或稳定性的产品中扮演着不可或缺的角色。

基本简介
化学名称：麦芽糊精 Maltodextrin
INCI Name：麦芽糊精 Maltodextrin
CAS登录号：9050-36-6
EINECS登录号：232-940-4
分子式：(C6H10O5)n
HSCode：35051000
同义词：麦芽糖聚合物、麦芽糖糊精、水溶性糊精、DEXTRIN 10、dextrin 10、dextrin 20、dextrin 15、Maltodextrin、MALTODEXTRIN、DEXTRIN TYPE I、DEXTRIN (WHITE)、DEXTRIN TYPE II、DEXTRIN TYPE IV、DEXTRIN TYPE III、Dextrin maize starch

应用领域
1.食品添加剂
甜味剂： 麦芽糊精作为多糖类物质，可用作食品的甜味剂，为食品提供轻柔的甜味。
增稠剂： 在糕点、糖果等食品加工中，麦芽糊精被用作增稠剂，改善质地和口感。
调味剂： 由于其中性的味道，麦芽糊精可用作调味剂，不会干扰食品原有的风味。
2.化工行业
&#8204;胶粘剂和涂料：&#8204; 作为粘合组分或增稠剂用于纸板粘合、墙纸胶、铸造砂型粘合剂等。
&#8204;造纸工业：&#8204; 用作表面施胶剂，改善纸张强度和印刷性能。
&#8204;纺织工业：&#8204; 用作印染糊料、上浆剂。
&#8204;铸造工业：&#8204; 用作砂芯粘合剂。
3.医药制造业
药物载体： 麦芽糊精可以用作药物的载体，帮助稳定药物，并提高药物的溶解度，增加药物的生物利用度。
口服药辅料： 在制备口服药物颗粒时，麦芽糊精可用作辅料，有助于药物的制剂工艺和口感改善。
缓释剂： 通过在药物中引入麦芽糊精，可以实现药物的缓释效果，延长药效的持续时间。
4.